Cacau Show: marketing estratégico para o crescimento sustentável

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dc.contributor.authorRego, Raul Amaral
dc.date.accessioned2025-05-06T17:59:12Z
dc.date.issued2012
dc.descriptionDocentes do Insper: Realizem a solicitação via CUCA. https://cuca.insper.edu.br/ Docentes externos: Solicitem acesso pelo e-mail repositorio@insper.edu.br
dc.formatDigital
dc.format.extent13 p.
dc.identifier.urihttps://repositorio.insper.edu.br/handle/11224/7619
dc.language.isoPortuguês
dc.language.isoInglês
dc.publisherInsper
dc.titleCacau Show: marketing estratégico para o crescimento sustentável
dc.title.alternativeCacau Show: strategic marketing for sustainable growthen
dc.typeCase
dspace.entity.typePublication
local.description.objetivoExplorar as decisões do composto de marketing expandido para serviços. Com base na abordagem de Zeithaml e Bitner1, o composto expandido para serviços compreende: - produto: características físicas, nível de qualidade, embalagens, garantias, acessórios, linhas de produto, marca; - praça (distribuição): tipo de canal, exposição, intermediários, espaços em pontos, transporte, estocagem, administração de canais; - promoção: composto de comunicação, pessoal de vendas, propaganda, promoção de vendas, assessoria de imprensa, relações públicas; - preço: flexibilidade, faixa de preço, diferenciação, descontos, margens e venda; - pessoas: funcionários (recrutamento, treinamento, motivação, recompensas, trabalho em equipe), clientes (educação, treinamento); - evidência física: projeto das instalações, equipamento, sinalização, roupas dos funcionários, outros tangíveis; - processo: roteiro de atividades (padronização, customização), número de passos (simples, complexo), envolvimento de clientes. Os alunos devem analisar o composto de marketing da Cacau Show, fazer um diagnóstico e apresentar uma proposta para a Estratégia Cacau Show 2020. Como princípio básico, devem considerar o triângulo do marketing de serviços, segundo o qual há três tipos de marketing a observar na execução de um serviço: marketing externo, marketing interno e marketing interativo (ZEITHAML; BITNER, 2003, p. 39). No marketing externo, deve-se concentrar o foco da proposta de valor da empresa. No marketing interativo, devem-se discutir os atributos capazes de atender às expectativas dos clientes e de proporcionar o tipo de experiência que a Missão da Cacau Show estabelece. No marketing interno, deve-se observar, além do relacionamento com os funcionários, a complexidade das relações com os franqueados.
local.description.sinopseAlexandre Tadeu da Costa, presidente da Cacau Show, a maior rede de franquias de chocolate do mundo, após mais de duas décadas de crescimento, decide rever sua estratégia competitiva. Para isso, pede a seus principais gestores que analisem os diferenciais do negócio a partir de diagnósticos do mercado, o sistema de franchising, a área industrial, a política de P&D, as estratégias de varejo de serviços de alimentação e a política de gestão de pessoas. Os gestores têm a tarefa de definir uma estratégia de longo prazo para crescimento sustentado e defesa da concorrência, respeitando os princípios fundamentais da empresa, definidos como pilares de sua proposta de valor. O aprendizado proposto visa explorar o composto de marketing expandido para serviços, compreendendo as decisões de produto, praça, promoção, preço, pessoas, evidência física e processo. Como resultados, o caso coloca a tarefa de elaborar uma proposta para a Estratégia Cacau Show 2020 que contemple diretrizes para a proposta de valor da empresa, os atributos que compõem a experiência dos clientes com a marca, o relacionamento com os funcionários e as relações com os franqueados, entre outros aspectos.
local.publisher.citySão Paulo
local.publisher.countryBrasil
local.subject.cnpqCIENCIAS SOCIAIS APLICADAS
local.typeCaso
publicationissue.issueNumberMK-P0005

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