Entradas e Bandeiras: A Estratégia de Interiorização das Cadeias de Fast Food no Brasil
N/D
Autores
Martins, Marcelo Guerra
Moita, Rodrigo Menon Simões
Orientador
Co-orientadores
Citações na Scopus
Tipo de documento
Working Paper
Data
2011
Resumo
O presente trabalho analisa a estratégia de entrada de firmas da indústria de fast food brasileira em novos mercados.
Investigamos quais os atributos de uma cidade que atrai firmas desta indústria, e como firmas de diferentes cadeias
interagem nas suas decisões de entrada. Os resultados indicam que as firmas adotam uma estratégia do tipo me-too: uma vez
que uma firma entra em um mercado inexplorado, as demais tendem a também entrar neste mercado. Nossa hipótese é que
há uma incerteza quanto ao potencial de um mercado, e a entrada de uma firma sinaliza para as demais que este potencial é
elevado. O equilíbrio desse jogo de entrada implica que no processo de interiorização das cadeias de fast food devemos
observar mercados com bom potencial com muitas lojas de redes de fast food operando, e outros mercados, também com
bom potencial, mas com nenhuma loja operando. Os ganhos da descoberta e da entrada em um novo mercado com alto
potencial se dissipa rapidamente com a entrada das firmas seguidoras, concedendo uma vantagem temporária para a firma
pioneira.
Palavras-chave
modelos de entrada; fast food; estratégia me-too
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Idioma
Português
Notas
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Ciências Sociais Aplicadas