Fontes de variação da demanda e seus impactos em uma empresa de bens de consumo
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Dissertação
Data
2020
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Resumo
Este estudo teve como objetivo entender as fontes e os impactos da variabilidade da demanda, no contexto de uma empresa do setor de bens de consumo, através da relação entre o coeficiente de variação da demanda e características inerentes aos clientes e aos produtos analisados, de modo que possíveis impactos em custo e no nível de serviço logístico pudessem ser verificados e soluções propostas para minimizar a variabilidade da demanda. Para tal, foi utilizado como base uma grande empresa do setor de bens de consumo, com atuação nacional e que lida com a variabilidade em sua demanda. O método adotado foi a modelagem de equação estrutural a partir de um histórico de vendas no período de doze meses. O estudo permitiu concluir que o aumento da variabilidade da demanda diminui o nível de serviço logístico, representado pela taxa de entregas completas (Fill Rate) e a velocidade de entrega (Lead Time) enquanto aumenta o custo médio de entrega das mercadorias. Foram analisados fatores relacionados aos produtos e aos clientes para que a variação da demanda pudesse ser observada, sendo concluído que os fatores relacionados ao cliente impactam mais na variabilidade da demanda do que os fatores do produto. Para reduzir o custo da indústria e aumentar o nível de serviço logístico, o trabalho sugere duas formas principais para reduzir a variabilidade da demanda: a utilização de uma política de preços mais estável e a adoção ou melhoria no nível de colaboração e compartilhamento de dados entre o cliente e a indústria, pois ambos ajudam a reduzir a variabilidade da demanda e o efeito chicote ao diminuir o tamanho do pedido e aumentar a frequência de compra. Sendo possível minimizar a variabilidade da demanda ao longo da cadeia, é viável ter elevado nível de serviço logístico e reduzidos custos operacionais, fazendo que serviço e custo não sejam necessariamente um tradeoff em ambiente de baixa variabilidade da demanda, gerando vantagem competitiva para a empresa.
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Membros da banca
Sanches, Lars Meyer
Figueiredo, Jeovan De Carvalho